安安‧日常♥♥♥

冰冰涼涼的 #芒果奶凍 一口接一口超級好吃😋

做法超簡單 只需要四種食材 第一次做就上手😂 快來試試

料理步驟影片上有字幕～ 有問題可以留言詢問呦！

 

 

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

安安 日常✨ 高雄美食（@iu0302）分享的貼文

▲ 準備材料：

鮮奶 300cc  鮮奶油 200cc  砂糖 30g

吉利丁 4片(10g)  芒果 2顆

#芒果可換成你喜歡的水果  #不適合太硬的水果會不好切
 

▲ 👩🏻‍🍳步驟分解👇🏻

吉利丁先泡冷水 直到軟化(加冰塊更快)

芒果削皮切丁 放旁邊預備

牛奶+鮮奶油+砂糖 開小火煮熱(不用煮滾)

取出軟化吉利丁把多餘的水份擠乾 加入以加熱的牛奶液體裡

一直攪拌到吉利丁溶解為止  可以稍微放冷一下再過篩

先放芒果丁 再將牛奶液體倒入 放涼後即可放入冰箱

冷藏6~8小時 甚至放隔夜都可以

容器邊緣用刀子割開邊緣 奶凍很滑順 倒蓋即可分離

切成方形就會變成芒果奶凍囉！ 希望大家都能一次成功🙌🏻

⚠️注意事項

可以等牛奶稍微冷卻一點再倒進去容器裡 不然芒果會有點熟

放入冰箱可以放久一點 至少3小時 建議兩天內食用完畢 因為芒果不能放太久

💬 很適合當作客甜點 但現在不行

但可以自己做來吃😋

📣 快標記你家的大廚！來試試這一道消暑甜點～ 

▼ 全牛奶版本 一人份

 

 

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

安安 日常✨ 高雄美食（@iu0302）分享的貼文

 最新消息 最新動態都在IG 

☛追蹤IG搶先看：安安吃貨日常 @iu0302

食記有時效性 依店家公告為主

[[ 每個人感受不盡相同，食記&感想僅供參考 ]]

總能讓我找到當地美食!!!  教你如何找美食/簡單方便/隨時隨地吃飯不煩惱