安安‧日常♥♥♥

實在是在喜歡吃 #碳佐麻里 的蒜蝦飯，所以決定自己在家做～ 才發現很簡單！

雖然沒有辦法複製出一模一樣的味道，但已經很相似了！老公說很讚👍🏻



 

 

 

 

 

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準備材料：

蝦子🦐 6~8尾 白飯 一碗

蒜頭🧄 蒜末 洋蔥末 蔥花 

醬油 黑胡椒 鹽巴 米酒 

#沒寫份量的都可依個人喜好調整

▲ 先熱鍋加油之後放入蝦子～

以下做法直接參考右下方字幕呦！

▲ 蒜蝦飯就這樣完成囉～是不是超級簡單！！！！





⚠️注意事項

一人份大約準備6～8隻蝦，要先去殼清理腸泥（蝦子洗過下鍋煎之前可以先將蝦頭跟蝦仁分離，拌炒後蝦頭要留在鍋內繼續炒會更香，蝦仁不建議炒太久 炒到紅以後要先取出🍤），

白飯建議不要煮太軟爛，洋蔥末可加或不加沒關係，蒜頭🧄分兩種準備，一部分對半切，一部分切蒜末

蔥花切兩種，蔥白色的部分可以切稍微大塊一點（一開始拌炒蝦頭的時候用）綠色蔥花切細一點，最後瀟灑用⁉️想吃鍋巴就在起鍋之前開大火停留久一點就可以囉！

#第一次做就上手😂 #但是去蝦殼去到差點不想煮了😂

📣 快標記你家的大廚，來試試這一道美味的蒜蝦飯🦐

食記有時效性 依店家公告為主

[[ 每個人感受不盡相同，食記&感想僅供參考 ]]

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