安安‧日常♥♥♥

干貝青醬義大利麵～ 

今天分享的是最簡易的青醬義大利麵～

為了減少烹飪時間，就用最簡單的方法製作，

希望大家都能簡單上手，因為我也不喜歡過多反鎖的步驟！

颱風天三餐都只能在家解決，總不能餐餐都吃泡麵！！

所以就想說能快速解決一餐的料理～

九層塔是外婆家自種的～現摘的～

今天煮青醬義大利麵～

準備食材(2人份)：

青醬

羅勒(九層塔) 

蒜頭 一點點

橄欖油 些許 

以上三種用攪拌機打碎，備用 

ps.青醬的部分我是做最簡易的！要更有味道，可以再加入胡椒粉，起司粉，海鹽.....等其他調味料，增加香氣。

義大利麵 2人份

洋蔥 1/4顆

蜆仔肉 些許

北海道干貝 幾顆

牛奶 200cc

起司 1片

乳酪粉 (今天新買的)

先用洋蔥及蒜頭爆香，再加入剛剛打碎的青醬均勻攪拌～

然後加入牛奶

加入蜆仔肉～ 注入海鮮的味！

依個人喜好加入起司，

再加入義大利麵均勻攪拌，大約3分鐘讓麵入味，即可盛盤！

干貝乾煎，不加任何調味

稍微擺盤後就可以上桌了～

乾煎干貝最能吃出他的原味～

最後在撒上今天買的起司粉～跟羅勒葉粉～就完成囉！！

總是為了讓擺盤更好看，都會多煎一盤玉子燒！

今天玉子燒放了乳酪絲，可是不太好吃！

下次還是用放起司就好ＸＤ

簡單做義大利麵～

白醬義大利麵 ：培根白醬起司義大利麵

紅醬義大利麵：牛小排佐茄汁義大利麵

青醬義大利麵：干貝青醬義大利麵

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