安安‧日常♥♥♥

紙包料理簡單上手 只要有烤箱人人都是小當家~

而且不用花時間故火爐，只要設定好溫度及時間就可以等上，超級方便!!

以上食材也可以更換成雞肉或其他調味 都可依個人喜好調味~~

▲我們選擇先做紙包鮭魚，先讓老公嚐嚐味道～ 其實就是當白老鼠的概念啊～

先撕了一大張烘焙紙，然後直接對折，再來就在中線的位置開始放置食材！

如果沒有烘焙紙也可以用鋁箔紙代替！但我個人建議用烘焙紙因為他是白色有點透，比較好看到裡面是否有燒焦的狀態XD

▲我底層先放了蘆筍再把鮭魚疊上，然後放了點蒜末、洋蔥、檸檬最後還撒了點羅勒葉！

（ 鮭魚有先灑鹽加了點橄欖油 ）魚片的厚度盡量不要太厚，魚片厚度決定你要烤的時間～

▲食材及調味料都放好了之後就可以開始包了！

對折的兩張紙一定要重疊呦，然後開始折三角型然後收尾到最後，建議可以上網看看折法！

或是看我的縮時影片也有～我也是網路上找影片 看一次就會！

▲包魚的前置作業就算完成了，就可以放入烤箱烘烤！

▲我大概烤了12分鐘，因為也是第一次做紙包料理，擔心不熟，有再多烤五分鐘！

蘆筍感覺有點過熟～ 不過味道真的很讚！

▲接著我們做紙包海鮮～

當天只帶了一千元去市場，天阿！食材也太貴了！

這樣一小盤的蝦子就要$140!!! 不知道是不是因為去殼的關係～

▲我先放了花椰菜然後把蝦仁放中間，再把蛤蜊均勻放置！加了米酒、蒜末、蔥花、洋蔥、胡椒還撒了點鹽！

老實說有點後悔加鹽，因為蛤蜊的原汁原味就很有鹹度了！大概烤了10分鐘～

▲ 蛤蜊給我滿滿的原汁！真的是超級新鮮～

▲我把他撥開才能看到我滿滿的蝦仁，真的很好吃，湯汁滿滿鎖住！

總之 紙包料理就是需要一台給力的烤箱～

食記有時效性 依店家公告為主

[[ 每個人感受不盡相同，食記&感想僅供參考 ]]

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