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天冷了想吃火鍋 又怕好吃的火鍋店大排長龍,想說回家自己煮 順便清一清冰箱! 

今日晚餐 泡菜火鍋 簡單三樣就能有好湯頭~

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▲火鍋最重要的就是湯頭~

今天分享給大家!簡單的湯頭

準備材料:

泡菜x300g

起司x3片

洋蔥x半顆

但以上可以依照個人喜好調整!

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▲ 豬肉片沾了起司真的好吃到沒話說!!湯頭也超級讚~

因為煮了冬粉後湯就越來越少了 後來加水之後 可以再加泡菜加起司,湯頭還是一樣好~

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▲兩個人隨便吃,不用加太多的調味,簡單的料理最健康!

 

 

 

第二次試做~

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▲這次是3人份~

 

 

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▲多買了豆腐、花椰菜

讓整體配色更好看~(有時後好看就會覺得更好吃)

 

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▲上面的起司條看起來更讚~

 

 

 

第三次的泡菜鍋

在BB家裡找到一個我一直很想買的獨享鍋!

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▲於是就開啟了雙人火鍋的旅程

反正就是想吃什麼準備什麼

可是我是看冰箱有什麼就吃什麼.....但沒有肉一定要買肉

 

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▲先放了奶油 增加香氣

 

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▲再放入洋蔥炒香

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▲再加入泡菜

 

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▲再加入高湯

我是加白開水再加一些柴魚粉~

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▲悶煮一下~

就可以開始小火鍋囉~

中間都顧著吃就忘記拍了!

只剩下最後煮泡麵的照片........

 

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▲加入麵&蛋

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▲ 再放入精華!!!

起司片!最重要的就是這個!一定要放啊~

不放的話一定會少一味!

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▲ 這樣就完成了~ 快動手試看看吧!

 

 

 

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