這次要跟大家分享這台 THOMSON 2.5L 氣炸鍋,在一起一個多月,真的是相見恨晚啊~~~
這氣炸過真的太方便了,就算不會做料理,只要把食材放進去,設定好溫度&烹烤時間
叮一聲🔔就可以上菜了~ 對於常常外食的我真的是一大救星!以後可以常常在家做飯囉!
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▲ 還附贈一本食譜,超棒的!
食譜裡的每樣道料理看起來都好簡單,只要做好前置作業,再入鍋炸,就可以上桌~
雖然我還沒試過裡面的料理😂
▲下次要來試試這糖醋排骨,因為老公很喜歡吃這道~
看菜單步驟超簡單,之後有成功再上來補照片XD
▲ 我選了紅色超美的!外型很有質感~ 上面有電源指示燈&加熱指示燈,使用時會亮燈~
雙旋鈕設計,分別是溫度及烹調時間,操作真的很簡單!
炸籃一拉出就會自動斷電 可以隨時查看烹飪進度 或是食物的熟度
2.5L 容量很夠,採用分離式內鍋,還有濾油設計
食譜或網路上 各式各樣的料理,一機搞定!
以後做飯完全不用開伙了~ 氣炸鍋清理的部分不會太難~
不用常常洗,只要用餐巾紙擦一下就可以了~真的是懶人的福音
▲超愛吃炸物的我,氣炸鍋一寄到家就狂買一堆冷凍油炸食品XD
隔天早上馬上炸雞塊當早餐吃,真的好神奇啊~ 180度8分鐘左右,中途我有把雞塊翻面~
雞塊口感真的就跟油炸的一樣,酥脆可口又多汁!完全不用加油呢~
▲ 自從有了這氣炸鍋之後真的什麼東西都想拿來炸!
在好市多買了一整包的牛肉回家自己切,用氣炸鍋不用怕被油煙燻到或是被油噴到,真的超讚的👍🏻👍🏻
▲
簡單醃製一下就可以入鍋囉!真的是零失敗料理~
我的作法如下:加點橄欖油、蒜頭、鹽巴、黑胡椒調味一下,靜置10-20分鐘即可入炸鍋
180度7分鐘,翻面再調整到200度烤5分鐘,放點洋蔥點綴就可以上菜啦!
雖然氣炸出來的牛肉少了煎的焦香味 但味道已經很完美了!
▲ 洋蔥大概是最後3分鐘的時候放~
這樣的洋蔥吃起來還有清脆感,也不會太嗆 搭配牛排剛剛好!
▲ 給你們看看牛排的剖面,我最近最常吃的就是這個!
肉質無敵粉嫩的,氣炸牛排真的很好吃😋 搭配洋蔥一起吃 還多了點甜味 真的是絕配XD
我大概可以連續吃一個禮拜都不會膩XD
▲ 我發現氣炸鍋也可以當微波用,就是我想要解凍冷凍食品,也很可以~
▲ 我們還買了嘟嘟好小香腸,晚上炸一些配啤酒!真的是人生一大享受XD
ㄒ 炸出來跟煎的一樣好吃,以前煎香腸都要在火爐前顧啊~翻面之類的!
現在用氣炸鍋炸只要中途拿出來看一下,搖晃一下就好~
▲ 上禮拜一群朋友來我們家聊天,聊到餓了~問我有沒有什麼東西可以吃~
才想到自己買了一堆炸物在冰箱,正好趁他們在的時候通通拿出來炸!
真的是不用10分鐘就能出一盤~ 看大家吃得津津有味超開心的❤️
▲炸薯條也很好吃~ 現在完全不用去麥當勞!
擁有一台氣炸鍋就像擁有一家麥當勞~要吃什麼自己炸~ 不知道省了多少錢XD
▲ 2.5L 超大容量,想全部放在一起炸也OK!
▲ 薯球也是炸得金黃酥脆~ 大概都是180度10分鐘左右!
▲ 起司棒炸太久還會爆漿XD 不用用油炸的起司條,也一樣可以牽絲呦~~~
▲ 現在很多吃不完帶回家也會用氣炸鍋回烤!真的跟現買的一樣好吃
感覺之前做的紙包雞也可以用氣炸鍋來試試~😍 之後再來補照片😊
▲ 大家是不是剛買到氣炸鍋的時候,就想到底要炸什麼!第一個想到的一定是薯條 雞塊~
我也是立馬跑家樂福隨便買了幾包,但都不太好吃.....(什麼牌子就不特別說了)
後來我在我的IG問了廣大的網有們,得到的回答是一致的,至少50人私訊我,紅龍雞塊!
就是這包在好市多買的~🏷 #紅龍雞塊 $439
▲ 超大一包有3公斤重 內裝分三包,大家都說很像麥當勞的雞塊~
但我個人覺得 大概70%像而已!可能是我炸不出那種酥脆感😢
但真的很好吃了~ ❤️❤️❤️ 我炸180 10分鐘 翻面200 5分鐘
口感一點酥脆皮薄 肉很紮實多汁 家有氣炸鍋真的方便 可以當早餐💯
💬全台好市多皆有販售 大概是市面上最好吃的雞塊🤩
▲ 那天妹妹吵著要吃起酥湯圓~ 立馬去全聯買材料!
超簡單又好吃的甜點 #起酥湯圓 吃一次就上癮
只需要準備兩種食材:起酥皮、湯圓(口味就選自己喜歡的就好)
如果希望起酥湯圓更漂亮可以在打顆蛋黃,刷一下起酥皮表面,看起來會更像外面賣的🤤
▲ 首先將起酥皮對切,記得切比較寬的那一側(這個部分下次再補照片)
然後把湯圓放在中間,對折再用叉子幫忙把邊邊壓一壓(如圖片上面那樣)
就可以直接送進烤箱~ 180° 10分鐘 再翻面烤2分鐘(背面的起酥皮也會膨脹呦)
沒翻面也很好吃啦(如果你很懶得話😂)
▲ 起酥湯圓趁熱吃才好吃 冷掉會變硬喔~
但也不能剛出爐就吃,大概放冷一下,不然一定會被燙到@@
▲ 你看那內餡料~~~~芝麻的甜搭配起酥口感特別
外層酥脆內層軟Q還有會爆漿的芝麻~ 超級銷魂❤️
ㄒ後來還試了小湯圓,做法差不多,就是把起酥皮再切小塊一點~~
不過我覺得口感沒有那麼好,因為小湯圓的內餡料很少,會有點不知道在吃什麼的感覺!
▲前面沒說到的做法,就用這張圖來說明
起酥皮對切之後就用叉子印壓,讓起酥皮相黏(建議中間可以抹一點水會更容易黏)
▲ 大小起酥湯圓的差別
▲ 小的真的是好看而已,中看不中吃😂😂😂😂😂
不覺得很Q嗎?但真的還是做大顆的比較好吃💯💯💯💯💯
▲ 那天看到網路上有人用氣炸鍋做胡椒蝦~
立馬出門找蝦,結果買到一斤$330的 超貴,只買了半斤先試試!
▲ 家裡的烘培紙用完了,只好先用鋁箔紙代替~
泰國蝦的部分只要先處理過,加些許米酒去腥味 再灑上鹽巴&胡椒粉!
就可以直接進氣炸鍋 160度20分鐘就可以上鍋囉!
大概炸10分鐘左右就可以拿出來翻面~ 這樣就完成了,就是這麼簡單!
▲想吃原味只要灑鹽就好,但我個人偏好胡椒蝦!
真的很好吃~ 下次可以直接買多來炸囉~
氣炸鍋真的是一種相見恨晚的電器啊~~還沒入手的真的可以快點買一台!
▲上禮拜媽媽拿了一大袋地瓜給我 突發奇想 想吃烤地瓜~
上網查了一下食譜 氣炸鍋就能烤出像外面買的地瓜一樣鬆軟又香甜😍
做法超簡單啊~~~
▲ 180° 20-25分鐘
如果地瓜體型更胖可能要烤 30分鐘~
我真的什麼都沒加,只是把地瓜外層的泥土清洗乾淨直接放進氣炸鍋烤
大概10~15分鐘打開氣炸鍋翻面就行了!
▲ 剛烤好的地瓜撥開馬上冒煙~~~
就像外面買的一樣啊!氣炸鍋真的很神奇啊!
▲ 超好吃的烤地瓜,快點動手做吧😋😋😋
🔍 THOMSON氣炸鍋
▲ 這台真的很好操作,只需要轉幾分鐘跟溫度,不會很複雜,很適合年長一點的婆婆媽媽~
食記有時效性 依店家公告為主
[[ 每個人感受不盡相同,食記&感想僅供參考 ]]
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