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🔍 中堂燒肉 富民店 📍 813高雄市左營區富民路426號

🚇 巨蛋站 4號出口 220公尺(1min) ☎️ 07 556 5886

🕒 12:00–14:00  18:00–22:00

 

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還記得第一次來吃的時候是主管請我的,我想我一輩子都不會忘記

絕對不是因為這裡的燒肉太好吃了,而是因為很少主管這麼好這麼大方的!!

但這裡的品質真的是一流的,只是價格就不是每個人都能接受的

中堂可算是高雄有名的精緻燒肉~大概就是LV等級的燒肉!!

 

▲ 完整影片紀錄

 

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▲ 用餐環境

有一整排的吧台區,還4張4人桌,中午及晚上都有營業

感覺營業時間只固定接1~2組客人,建議定位比較不用等!

 

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▲ 如果不知道怎麼點餐,可以請店員介紹

他們都蠻親切的~

 

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▲ 中堂的醬料很特別,蔥花搭配洋蔥

 

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▲ 再把檸檬擠進去,跟洋蔥及蔥花內拌一拌就可以沾了~

這沾醬的味道真的很清爽

 

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▲ 這是傳說中的大蛤蜊

當然價格也不便宜,這是樣本,店家拿給我們參考的大小~

 

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▲ 點完餐之後店員就會送上爐火

 

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▲  🏷 和風沙拉 $130

味道還不錯 單價很高 沒有很驚艷的感覺!

 

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▲ 🏷 蘋果西打 $60

飲料在這裡的價格 真的是蠻搶錢的~

 

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▲ 🏷 池上米白飯$30

池上米就是甜 好吃到沒話說

搭配燒肉 更有飽足感~ 

 

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▲  🏷 薄鹽牛舌 $390

 

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▲ 這盤真的要專業的來烤

不然烤壞了真的很可惜,跟店員說不會烤 店員就會來幫忙~

 

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▲ 真的很美味 可以說是中堂必點

我每次來都有吃到這個XD


 

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▲ 敢吃牛的朋友一定要吃看看他們家的

牛舌只烤單面 連不敢吃的朋友都吃了

但他們是在不知道的情況下 吃下去才知道是牛舌 也覺得很好吃

 

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🏷 薄鹽頸花肉$290

 

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▲ 如果店家很忙的話 會比較沒辦法幫忙烤

但他們還是會幫忙看頭看尾 跟你講每一項單品的訣竅 

 

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▲ 店員說松阪豬要烤到邊邊有金黃色澤

微焦微焦的最好吃~ 不用再加調味 因為調味店家在端上桌前已經調味過了

 

 

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▲ 就是這完美的松阪豬 我最愛的豬肉

 

 

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▲ 🏷 佐醬牛五花$390

 

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▲ 佐醬的味道比薄鹽還重一點

吃重口味的朋友應該會蠻喜歡這味

這盤我們還點了第二次,配飯吃超下飯

 

 

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▲ 🏷 薄鹽豬小排 $210

豬排很厚實 肉質也不錯~油脂還蠻多的!

 

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▲ 🏷 薄鹽透抽 $290

 

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▲ 他們家的海鮮很新鮮 吃得出小卷的鮮甜 帶點淡淡的鹽味

這樣的調味就很讚

 

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▲ 🏷 奶油去骨雞腿肉 $210

 

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▲ 奶油雞雞肉 也算是他們家的招牌吧

我好像每次來都有吃到 奶油要一起烤

 

 

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雞肉烤熟之後沾奶油吃 

味道也超讚的~ 不會很油膩!但如果一人吃整份應該會噢

 

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▲ 🏷 圓鱈 $590

 

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▲ 店員說烤圓鱈 要有耐心

烤到金黃色 要有耐心翻 每面都金黃色即可食用

 

 

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▲ 店家保證是圓鱈魚

真的好鮮嫩~好好吃

 

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▲ 🏷 杏鮑菇 $100

烤杏鮑菇的訣竅大概是 不用翻出水即可 

哈哈我也不知道我記得的對不對~ 不懂的可以再問店員

 

 

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▲ 🏷 日本山藥 $120

蔬菜類我覺得這也是必點 因為是日本的山藥

味道很不一樣 不會有很濃稠的山藥味 反而甜甜的很好吃

 

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▲ 我也是請店員幫忙烤

整篇打下來 我好像廢物客人 都請店員烤

其實不是這樣阿 是因為店員烤的真的比較好吃

 

 

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▲ 我真的很難得吃山藥

但這一定要試試,沒有很重的山藥味

台灣山藥跟日本山藥真的有差 不相信你吃一次就會懂我說的^^

 

 

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▲  🏷 奶油起司地瓜 $170

這是最後一道甜點的部分 我個人也很推薦這個

但價位真的很不優.....

 

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▲ 這也是店員親自服務 因為怕我們燙傷吧@@~

 

 

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▲ 我們點了兩份

店員幫忙烤完 還幫忙分裝

 

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▲ 那種牽絲的起司整個和地瓜mix在一起了

整個鹹甜鹹甜的滋味很特別~ 我超愛的

 

 

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這一餐吃下來真的不便宜..... 

 

 

▼ 完整菜單

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🉐整體來說不管是食材還是服務都很好

唯獨價位真的很不可愛,但偶爾犒賞自己或家人還是很推的~

 

 

[[ 每個人感受不盡相同,食記&感想僅供參考 ]]

🔍 中堂燒肉 富民店

📍 813高雄市左營區富民路426號

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🕒 12:00–14:00  18:00–22:00

 

 

 

 

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