安安‧日常♥♥♥

🔍 日日興羊肉爐 📍600嘉義市西區博愛路二段376號

☎️ 05 291 1828 🕒 11:00–14:00, 16:00–23:00

▲ 那天跟家人去逛了嘉義的嘉樂福夜市，繞了一圈不知道要吃什麼～

查了好幾家八點就不接客了！真的有點嚇到怕沒飯吃～

後來決定吃這家～「日日興羊肉爐」好好進補一下！

▲ 店內用餐環境寬敞，乾淨衛生，有方桌也有大圓桌

很適合三五好友聚餐，或是多人聚會！

▲菜單

除了賣羊肉爐以外，還有溫體羊肉可以涮！

羊肉以外的熱炒選項也很多樣～

▲ 🏷 帶皮五花肉 $450  

羊肉爐點完會直接放入鍋內一起送上桌！

店員很親切的介紹，推薦帶皮的，所以我們就點了帶皮的！

帶皮的羊肉，燉的蠻有味也很夠軟！

▲ 🏷 羊頭 $100  🏷 羊大骨 $200

這兩樣也是店家推薦的～

只是我個人沒有很愛吃骨髓＠＠！吃了一小口覺得這就是油質就放棄了

▲ 🏷 高麗菜 $50  🏷 白蘿蔔 $50

高麗菜很新鮮～配羊肉爐很搭，茼蒿更搭，但季節已過

白蘿蔔直接放入羊肉爐內了！燉久了很夠味，很好吃

▲ 🏷 羊油麵線 $30

▲ 羊油麵線味道不錯，但偏油

油蔥酥份量剛好，要趁熱吃！因為羊油冷了會凝固！

▲ 🏷 清瘦薄片羊肉 $550

這盤超推薦的，是溫體羊肉，屬於瘦肉的部分，沒有羊騷味

涮幾下，沒有血紅色的時候就是最佳入口時機！可以先嚐一口不沾醬的！更能感受肉的新鮮

▲ 記得用夾子輔助，把肉片攪散！

因為手工切的羊肉片會黏在一起，縮成一團，所以一定要把它撥開來涮～比較好吃

▲ 肉質真的超讚的，必點！

▲ 🏷 蔥爆羊肉 $250

個人覺得偏甜，不是洋蔥提味！感覺是糖加太多～

▲ 🏷 豆乳酥雞 $180 

▲ 這豆乳雞也是必點！

超級好吃～咬一口就能感受的鮮嫩多汁～

搭配洋蔥、九層塔超像在吃鹹酥雞

▲ 可以加湯噢～湯頭很讚

喝起來很像濃郁的麻油湯底，可是問了服務員！

他說他們的湯頭是純中藥、用大羊骨、羊油、熬煮的湯頭

非常非常的順口！屬於比較養生的溫補湯頭，四季皆宜～

▲ 🏷 金沙中卷$250

炸得非常酥脆，外層還有金沙的味道～

好吃！這也很推～

▲ 🏷 三杯米血$180

▲ 米血口感扎實，米粒特別真，粒粒分明的感覺，三杯的味道很入味！

跟一般在外面吃到的不太一樣～

🉐 羊肉的味道都不錯，沒有羊騷味

羊肉爐的湯頭是四季皆宜溫補的湯頭，價格合理

店員非常親切，環境也很乾淨，值得推薦～

🔍 日日興羊肉爐

📍 600嘉義市西區博愛路二段376號

☎️ 05 291 1828

🕒 11:00–14:00, 16:00–23:00