「長榮山西拌麵」，位於金門金沙鎮，四處無其他店家，超級偏僻，但這兒的美味讓大家都會願意大老遠跑來朝聖，只為了麥芽雞！
▲除了「長榮山西拌麵」，令一邊掛著的是長榮商店的招牌，像雜貨店一樣！
▲ 用餐環境
還好今天算很幸運，沒有遊覽車，所以不用排隊！
▲ 本店有低消，每人$60 ，大約就是一碗山西拌麵的錢！
▲ 餐具還有吃不完打包的塑膠袋，店家都準備好了！皆是自助式的！
▲ 山西拌麵 $60
味道蠻特別的，像是蓋飯一樣！
以前我們還說它像（廚餘）開玩笑的！
▲ 山西拌飯 $60
▲ 每一碗底下都會藏著一顆蛋，原來是有故事的！以前在吃都不知道有這樣的故事由來
▲ 聽說是很久以前的故事，那天有個阿兵哥到店內用餐小聲的說今天是他生日，主廚就給他的驚喜，在飯內底下加顆蛋，後來山西拌飯就都會加入蛋了～
▲ 麥芽雞 $200
麥芽雞真的是這裡必點的，吃起來很像糖醋，但是又有一種獨特的味道，真的超好吃的～
▲炒滷味 $100
味道不錯，超配飯的！
▲ 海蚵炒蛋 $200
海蚵用料超多，但也超嫩，喜歡海鮮的，一定要試試～
▲ 鹹酥蝦 $200
鹹酥蝦炸的剛好，酥脆的很！
▲ 真的超好吃的，又便宜！每一道都很讚～
▲ 菜單
🔍 長榮山西拌麵
📍 89043金門縣金沙鎮三山里山西村22號
☎️ 08 235 1779
⌚️營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00
GOOGLE評價：★★★★☆(4.1)
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*味覺本因人而異，喜好也是，以上內容純屬個人食後心得感想~僅供參考!!!
你們山西拌麵都沒有送到田浦像浦邊的餐廳都有送