安安‧日常♥♥♥

道地的日式拉麵，又熱又濃郁的雞白湯，不管是原味還是辣味都值得一試~

又是一家無意間發現的路邊美食，最近超愛的，昨天幫妹妹買隱眼藥水，看到對面有間非常日式的攤販，多看了一眼知道他是賣拉麵的，於是隔天晚上我們又跑來這一探究竟，不過出發前有先上GOOGLEMAP察看一下評價，竟然高達4.9顆星，簡直滿分的評價，不來試真的會對不起自己的良心~

▲老闆有詳細的介紹~　

▲菜單用，超大酒杯裝著，還有三隻吉祥物超可愛~

▲點完之後給店員，結帳就可以開始看老闆的拉麵秀了~

▲我默默地觀察老闆，他每一個動作都有固定的sop，每個動作你都能感受到他的用心，例如煮好的麵，會特別特別的把他瀝乾，放進湯裡面之後還會將麵球攪散！不管是放上豆芽菜或是肉片，蔥花都非常的專注！

▲鹽味拉麵$99

以鹽為主要調味，特色是最能凸顯湯底的本位，也是幸花的招牌拉麵。

湯頭很濃郁，香氣十足，非常好喝，肉的部分只有一塊，麵的份量不算多，不過以這樣的價位已經很棒了！

▲地獄拉麵 $109

是原本的湯底加上幸花特製的辣醬，老闆還寫著沒有吃很辣的不建議嘗試。

光看那個辣油就知道，這個不簡單！果然喝一口就被辣麻的不要不要的，不過湯頭還是很讚的！

▲糖心蛋　$30

我們有加點一顆糖心蛋，總覺得拉麵沒有蛋就是不完美，味道不錯，只是偏貴了一點！

▲叉燒肉 $40

肉質很軟嫩，味道也不錯，大概多加了三片～

▲很簡單的日式拉麵，湯頭真的超讚的，值得一試

▲對了，店家不是只有那攤販外的吧檯位置而已，裡面也可內用，這裡再晚上八點會搖身一變，變成酒吧～

🉐

整體來說很滿意，湯頭真的是一絕！只是份量稍微少了一點～

我少拍了一張照片，就是老闆煮好之後，要自己端，吃完要再自己端上檯面，桌面要幫忙清理！桌上都放有抹布～

🔍 幸花雞白湯拉麵

📍  800高雄市新興區青年一路200號

☎️  07 215 0486

⌚️營業時間：18:00–02:00

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GOOGLE評價：★★★★☆(4.4)

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