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第一次嘗試甜的小籠包 好特別 尤其是爆漿巧克力小籠包~

包廂還有專人服務! 無地雷餐廳~外國人必吃餐廳!台灣經典美食~

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哥哥每次回台灣必吃的餐廳!!

他說美國也有可是開在LA太遠了!! 紐約這麼熱鬧卻沒開!!!

所以每次回台 一定會走一趟鼎泰豐 這時候我們就有口福了~

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入口的左邊有外帶區 

右手邊販賣著各式各樣的伴手禮

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▲ 外帶區左邊有櫥窗可以看師傅包小籠包,芋頭包等等... 

保證都是現做的!!! 每個師傅的衛生配備都非常齊全,讓顧客吃得安心~

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這次跟哥哥的廠商一起來 他們訂了一個包廂,

包廂的低消$8000,意思就是你今天要點超過$8000才行~ 

(還好大家都很配合讓我拍完才吃~沒被翻白眼就是萬幸了XD)

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 紹興醉雞 $300

紹興酒味濃郁 肉質好吃 這道蠻開胃的~


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▲烤麩 $90 

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 炸排骨 $130

肉比一般的厚,起碼1cm以上 很好吃!

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▲糖醋排骨 

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醋的味道蠻重的 可是不會刺鼻 

酸酸甜甜的滋味 肉質還蠻軟嫩的~非常下飯~ 個人很喜歡這一道!

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絲瓜蝦仁小籠包 $170/340 (5/10顆)

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絲瓜跟蝦仁的搭配原來這麼搭~ 吃起來蠻清爽的~

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蟹粉小籠包 $185/370 (5/10顆)

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▲我不懂蟹粉是什麼 就查了一下~

「蟹粉」,是指從螃蟹身上以手工拆出的蟹肉、蟹腳肉與蟹膏和蟹黃炒製後的鮮濃佐料。

我只吃得到蟹黃的一顆一顆小顆的粉粉的感覺 ~

鼎泰豐的小籠包真的都很厲害 所有湯汁都鎖在裡面 夾不破! 真的是真功夫~

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蟹粉小籠包還有一隻小螃蟹辨識用 我好奇把它夾來吃看看 就是一般麵皮 有色無味XD

雞肉小籠包也會有一隻黃色小雞作為辨識用 真貼心 

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松露小籠包 $450 (5顆)

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看得照整塊切片松露 味道非常的濃郁!

但這味道不是每個人都會喜歡的!

不過還算好吃~整個湯汁都鎖在內!讚~

對了 ! 上松露小籠包的時候服務員還幫大家的餐具換了新的

也不要沾醬喔~ 說要這樣才能品嚐真正的滋味!

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▲蝦肉煎餃 $190 /6 pcs

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▲煎過的那層外皮 酥脆的很 內餡飽了完整蝦仁及絞肉 鮮嫩多汁 好吃

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香菇素餃 $120/240  (5/10顆)

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滿滿的菜及香菇 很適合素食主義者

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▲蝦肉蒸餃 $130/260 (5/10顆)

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外皮比較厚一些但一樣Q彈  蝦很新鮮 湯汁都鎖在裡面 

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▲酸辣湯 $80/140/200 (S/M/L)

酸辣湯必點!!豆腐又細又嫩 入口即化 酸辣的剛好~

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▲元盅雞湯 $210

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湯頭清爽順口 肉質不錯 

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▲元盅牛肉湯 $200

牛肉片肉質鮮嫩 湯頭清淡的好喝 

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連薑片都切得方方正正的!

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 空心菜 $180

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 高麗菜 $180

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 豆苗 $370

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肉絲蛋炒飯 $180 

炒飯粒粒分明 不油膩

有白飯跟糙米飯可以選擇~ 

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蝦仁蛋炒飯 $230

蝦仁蠻多的~ 好吃!不油膩!

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紅油炒手 (蝦肉) $180

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▲紅油炒手有很香的花椒味,又不會太辣

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紅油炒手 (菜肉) $150

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拌一拌比較入味~

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▲圖上最上籠是巧克力口味~

▲巧克力小籠包 $175/350 (5/10顆)

巧克力小籠包咬下去會爆漿 滿滿的巧克力 甜甜的帶點苦味

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芋泥小籠包 $85/170 (5/10顆)

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▲小籠包內滿滿的芋泥餡

芋頭的味道甜而不膩 外皮一樣Q彈

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豆沙小籠包 $80/160 (5/10顆)

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▲豆沙比芋泥甜一點 一樣好吃~

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銀耳四寶甜湯 $90

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▲白木耳非常的軟 甜湯甜度剛好~

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芝麻湯圓 $110

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▲芝麻湯圓 也很好吃~

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▲ 紹興酒 還有陳年的精釀的 但我不喝酒~

喜歡的人可以參考看看~ 記得喝酒不開車 開車不喝酒!

 

🉐食材非常新鮮 餐點都是現做的 小籠包真的是經典 

不管什麼口味湯汁都會完整的保留~超好吃!無地雷餐廳~

服務非常好 包廂還有專人服務 是那種貼心極致的服務!

 

 

🔍  鼎泰豐(高雄漢神巨蛋)

📍 813高雄市左營區博愛二路777號 B1

☎️:07-5533312

⌚️營業時間: 11:00~21:30

GOOGLE評價:★★★★☆(4.3)

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